Horno UNOX Cheftop Mind.Maps Eléctrico de 5 bandejas

Especificaciones Técnicas:

• Tamaño 75.0 Ancho x 78.3 Profundidad x 67.5 Alto
• Capacidad de 5 bandejas con soportes antivuelco
• Más de 1000 programas configurables
• Puerta con triple cristal
• Multi-time para gestionar 10 procesos simultáneamente
• Pantalla Táctil con tecnología Mind.Maps
• Tecnologías: Dry.Maxi, Steam.Maxi, Air.Maxi, Presure.Steam
• Temperatura de operación 30 – 260 °C
• Inteligencia Artificial: Adaptive.Cooking, ClimaLux, Smart.Preheating, AutoSoft, Sense.Klean
• Sistema de ventiladores múltiples de 4 velocidades y elementos de calor de alto rendimiento
• Sistema recoge gotas integrado en la puerta
• Voltaje de Operación 400V – 220/240V
• Conexión Wi-Fi integrada
• Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta

Horno Unox Cheftop MIND.Maps 5 Bandejas: Innovación y Precisión en tu Cocina Profesional

El horno Unox Cheftop MIND.Maps de 5 bandejas es una herramienta de cocina avanzada que redefine la eficiencia y la precisión en la cocina profesional. Con su tecnología MIND.Maps, este horno permite una cocción personalizada y resultados excepcionales, adaptándose a las necesidades de chefs y cocineros exigentes.

Ventajas

• Tecnología MIND.Maps™: Interfaz intuitiva que permite dibujar y guardar procesos de cocción personalizados.
• Tecnología ADAPTIVE.Clima™: Control automático de la humedad para resultados perfectos en cualquier condición.
• Tecnología DRY.Maxi.Plus™: Extracción rápida de la humedad para productos crujientes y dorados.
• Tecnología STEAM.Maxi.Plus™: Generación de vapor de alta densidad para cocciones al vapor perfectas.
• Tecnología AIR.Maxi.Plus™: Distribución uniforme del aire para cocciones homogéneas.
• 5 bandejas GN 1/1: Capacidad ideal para cocinas profesionales con demanda media y alta.
• Panel de Control Digital Touch: Operación fácil y precisa con acceso a múltiples funciones y programas.
• Diseño Robusto y Duradero: Construido con materiales de alta calidad para resistir el uso intensivo.
• Función de Limpieza Automática: Simplifica el mantenimiento y garantiza la higiene.
• Ahorro Energético: Las tecnologías implementadas en este horno optimizan el consumo de energía.

Usos

Ideal para restaurantes, hoteles, caterings y cocinas profesionales que buscan tecnología avanzada y precisión en sus preparaciones.

Mantenimiento

• Limpiar el interior y exterior del horno regularmente con un paño húmedo.
• Ejecutar el programa de limpieza automática según las indicaciones del fabricante.
• Verificar y limpiar los filtros de aire periódicamente.
• Realizar revisiones técnicas según las recomendaciones del fabricante.

¡Transforma tu cocina con la innovación y precisión del horno Unox Cheftop MIND.Maps de 5 bandejas!