Campana Industrial en Acero 304 de 1.60 Metro

Especificaciones Técnicas:

• Tamaño de 1.60 metro de frente x 1.00 de fondo
• Estructura fabricada en acero inoxidable 304 quirúrgico
• Trampa de grasa
• Sellada en la parte delantera para evitar fugas de aceite
• Sistema de iluminación a pedido del cliente (tiene un valor adicional)
• 1 caja recolectora de desperdicios

Campana Extractora Industrial de 1.60 Metros en Acero 304

La campana extractora industrial es un equipo esencial para cualquier cocina profesional, diseñada para eliminar eficazmente humos, vapores, grasas y olores, garantizando un ambiente de trabajo limpio, seguro y confortable para el personal. Su potencia y eficiencia son cruciales para cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Ventajas

• Alta Potencia de Extracción: Elimina eficazmente humos, vapores, grasas y olores generados durante la cocción intensiva.
• Diseño Robusto y Duradero: Fabricada con materiales de alta calidad, como acero inoxidable, para resistir las condiciones exigentes de una cocina industrial.
• Filtros de Grasa de Alta Eficiencia: Capturan las partículas de grasa, evitando su acumulación en los conductos y reduciendo el riesgo de incendios.
• Fácil Limpieza y Mantenimiento: Diseño que facilita el acceso a los filtros y las superficies para una limpieza rápida y sencilla.
• Iluminación Integrada: Proporciona una buena visibilidad sobre la zona de cocción, mejorando la seguridad y la eficiencia.
• Diferentes Tamaños y Diseños: Disponibles en una variedad de tamaños y configuraciones para adaptarse a las necesidades específicas de cada cocina.
• Bajo Nivel de Ruido (en algunos modelos): Algunos modelos incorporan tecnologías para reducir el ruido durante su funcionamiento.
• Control de Velocidad Ajustable: Permite adaptar la potencia de extracción según la intensidad de la cocción.
• Cumplimiento de Normativas: Ayuda a cumplir con las regulaciones de higiene y seguridad alimentaria.
• Mejora la Calidad del Aire: Contribuye a un ambiente de trabajo más saludable y confortable.

Usos

• Cocinas de restaurantes, hoteles, hospitales, colegios, comedores industriales y cualquier establecimiento de hostelería con cocción profesional.

Mantenimiento

• Limpiar los filtros de grasa regularmente, según la intensidad de uso (diariamente o semanalmente).
• Limpiar las superficies de la campana con un paño húmedo y desengrasante.
• Verificar periódicamente el funcionamiento del motor y los conductos de extracción.
• Realizar revisiones técnicas anuales para asegurar un rendimiento óptimo.