Lavavajillas Krupps Advance CH110-BT

Especificaciones Técnicas:

• Tamaño de 62.0 frente x 76.6 fondo x 147.0 Alto (Cm)
• Estructura de fabricación en acero inoxidable AISI 304
• Panel de control advance 4 ciclos de lavado
• Capacidad de tanque 24L
• Doble dosificador de serie
• Sistema de enjuague AquaTech
• Tecnología Break-Tank
• Altura útil 44.0 cm
• Diámetro máximo plato 41.5 cm
• Potencia de bomba 1.34Kw – 1.8HP
• Voltaje de operación 220V/60Hz
• Dureza de agua recomendada 7 – 10 f
• Consumo de agua por ciclo 2.4L
• Soportes de platos
• Soportes para cubiertos 18 compartimientos
• Cesta para vasos 50x50x10 cm

Más datos técnicos consultar ficha técnica

Lavavajillas de Capota Krupps Advance CH110-BT: Alto Rendimiento y Desinfección Garantizada

El modelo CH110-BT es un lavavajillas de tipo cúpula diseñado para operaciones intensivas en restaurantes, hoteles y comedores industriales. Su configuración de capota permite un flujo de trabajo lineal o en ángulo (L), optimizando la ergonomía y la velocidad. Al ser de la línea Advance, incluye tecnología digital de vanguardia, y su sistema BT asegura los más estrictos estándares de higiene.

La Ventaja del Sistema Break-Tank (BT)

A diferencia de los modelos estándar, la tecnología BT incorpora una bomba de aclarado interna y un tanque de ruptura que garantizan:

1. Temperatura de Aclarado Constante: El agua de aclarado se mantiene a 85°C durante todo el proceso, asegurando la higienización total (HACCP).

2. Presión Uniforme: El aclarado no depende de la presión de agua del edificio; el equipo genera su propia presión constante para un acabado perfecto.

3. Eficiencia de Insumos: Optimiza el uso de abrillantador al no haber fluctuaciones de presión.

Características Principales

• Panel de Control Digital Advance: Interfaz intuitiva que permite monitorear las temperaturas de la cuba y el calderín, asegurando que el proceso de lavado se realice bajo los parámetros correctos.

• Cesta de 500×500 mm: Capacidad industrial estándar para lavar platos, bandejas GN 1/1 y utensilios de cocina de gran tamaño.

• Altura Útil de 395 mm: Su amplia apertura permite introducir objetos voluminosos, facilitando el lavado de ollas pequeñas y jarras altas.

• Construcción Robusta: Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con brazos de lavado y aclarado también en acero para una durabilidad extrema.

• Doble Filtro de Cuba: Sistema de filtrado integral que retiene los residuos sólidos, protegiendo la bomba de lavado y manteniendo el agua limpia por más tiempo.

• Dosificadores Eléctricos Integrados: Equipado con dosificadores peristálticos de detergente y abrillantador para un control exacto del consumo químico.

Ventajas Operativas

• Ergonomía: El sistema de capota evita que el operador tenga que agacharse, reduciendo la fatiga y el riesgo de lesiones.

• Versatilidad de Instalación: Puede instalarse en línea recta o en una esquina, adaptándose al diseño de cualquier zona de lavado.

• Seguridad y Confianza: El sistema de autodiagnóstico alerta sobre cualquier irregularidad, facilitando el mantenimiento preventivo.

El Krupps Advance CH110-BT es la solución ideal para establecimientos que requieren un proceso de lavado masivo, rápido y con la garantía absoluta de que cada pieza sale perfectamente desinfectada y brillante.