Campana Extractora Industrial de 1.30 Metro

Especificaciones Técnicas:

• Tamaño de 1.30 metros de frente x 1.00 de fondo
• Estructura fabricada en acero inoxidable 430 calibre 20
• Trampa de grasa
• Sellada en la parte delantera para evitar fugas de aceite
• Sistema de iluminación a pedido del cliente (tiene un valor adicional)
• 1 caja recolectora de desperdicios

Campana Extractora Industrial de 1.30 Metros

La campana extractora industrial es un equipo esencial para cualquier cocina profesional, diseñada para eliminar eficazmente humos, vapores, grasas y olores, garantizando un ambiente de trabajo limpio, seguro y confortable para el personal. Su potencia y eficiencia son cruciales para cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Ventajas

• Alta Potencia de Extracción: Elimina eficazmente humos, vapores, grasas y olores generados durante la cocción intensiva.
• Diseño Robusto y Duradero: Fabricada con materiales de alta calidad, como acero inoxidable, para resistir las condiciones exigentes de una cocina industrial.
• Filtros de Grasa de Alta Eficiencia: Capturan las partículas de grasa, evitando su acumulación en los conductos y reduciendo el riesgo de incendios.
• Fácil Limpieza y Mantenimiento: Diseño que facilita el acceso a los filtros y las superficies para una limpieza rápida y sencilla.
• Iluminación Integrada: Proporciona una buena visibilidad sobre la zona de cocción, mejorando la seguridad y la eficiencia.
• Diferentes Tamaños y Diseños: Disponibles en una variedad de tamaños y configuraciones para adaptarse a las necesidades específicas de cada cocina.
• Bajo Nivel de Ruido (en algunos modelos): Algunos modelos incorporan tecnologías para reducir el ruido durante su funcionamiento.
• Control de Velocidad Ajustable: Permite adaptar la potencia de extracción según la intensidad de la cocción.
• Cumplimiento de Normativas: Ayuda a cumplir con las regulaciones de higiene y seguridad alimentaria.
• Mejora la Calidad del Aire: Contribuye a un ambiente de trabajo más saludable y confortable.

Usos

• Cocinas de restaurantes, hoteles, hospitales, colegios, comedores industriales y cualquier establecimiento de hostelería con cocción profesional.

Mantenimiento

• Limpiar los filtros de grasa regularmente, según la intensidad de uso (diariamente o semanalmente).
• Limpiar las superficies de la campana con un paño húmedo y desengrasante.
• Verificar periódicamente el funcionamiento del motor y los conductos de extracción.
• Realizar revisiones técnicas anuales para asegurar un rendimiento óptimo.