Horno Unox Rossella LED (4 bandejas)

Especificaciones Técnicas:

• Tamaño 80×50,2X81,1cm (Ancho, Alto y Fondo)
• Capacidad de 4 bandejas 40 x 60 cm (No Incluidas)
• 12 programas principales + 99 programas configurables
• Panel LED iluminado
• Distancia entre bandejas 7,5 cm
• Potencia 6,9 Khw
• Temperatura: 50-260 grados centigrados
• Tecnologías: Dry.Plus, Steam.Plus y Air.Plus
• Ventiladores de 2 velocidades con inversión de giro
• Voltaje de operación 220V

Horno Unox Rossella LED: Control y Versatilidad para Resultados Perfectos

El horno Unox Rossella LED es una herramienta esencial para panaderías y pastelerías que buscan precisión y versatilidad. Con su tecnología LED para un control visual mejorado y sus funciones avanzadas, este horno garantiza resultados perfectos en cada horneada, desde pan crujiente hasta pasteles esponjosos.

Ventajas

• Tecnología LED: Iluminación clara y precisa que facilita la monitorización del proceso de cocción.
• Tecnología de Convección AIR.Plus: Distribución uniforme del calor para una cocción homogénea.
• Control Digital Preciso con LED: Ajuste fácil y preciso de temperatura, tiempo y humedad.
• Versatilidad de Cocción: Ideal para panadería, pastelería y bollería, con programas preestablecidos y personalizables.
• Tecnología DRY.Plus: Extracción rápida de la humedad para productos crujientes.
• Tecnología STEAM.Plus: Inyección de vapor para mantener la humedad en productos que lo requieren.
• Diseño Robusto y Duradero: Construido con materiales de alta calidad para un uso prolongado.
• Fácil Limpieza: Interior y componentes diseñados para una limpieza rápida y sencilla.
• Eficiencia Energética: Diseño que minimiza el consumo de energía.
• Numerosos programas: Con un total de 12 programas pre-establecidos, y 99 programas configurables, podrá adaptarse a todas sus necesidades.

Usos del Horno Unox Rossella

Ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías y negocios de catering que requieren un horno versátil y preciso con tecnología de visualización avanzada.

Mantenimiento

• Limpiar regularmente el interior y exterior del horno con un paño húmedo.
• Verificar y limpiar los filtros de aire siguiendo las indicaciones del fabricante.
• Realizar revisiones periódicas del sistema de convección y el panel de control.
• Seguir las indicaciones del fabricante para un mantenimiento adecuado.

¡Logra resultados perfectos en cada horneada con el control y la versatilidad del horno Unox Rossella LED!