Horno Unox Bakerlux de 10 Bandejas

Especificaciones Técnicas:

• Tamaño 86.0 Ancho x 88.2 Profundidad x 146.5 Alto (cm)
• Capacidad de 6 bandejas (60×40) con soportes antivuelco
• Distancia entre bandejas de 80mm
• Funciona a gas
• Tecnología DRY.Plus
• Tecnología Air.Plus
• Tecnología Steam.Plus
• Tecnología Protek.SAFE que mantiene la puerta de doble cristal y la superficie externa frías, lo que garantiza la seguridad y la eficiencia energética
• Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados, lo que facilita la limpieza y la higiene
• Tiene una iluminación de la cámara de cocción que te permite ver el estado de los productos
• Operación a 220V/240V
• Diseño elegante y moderno que se adapta a cualquier espacio

Horno Unox Bakerlux de 10 Bandejas: Eficiencia y Capacidad para Panadería Profesional

El horno Unox Bakerlux de 10 bandejas es una solución ideal para panaderías y pastelerías que buscan eficiencia y capacidad en un equipo compacto. Diseñado para ofrecer resultados consistentes y de alta calidad, este horno es perfecto para la producción diaria de pan, pasteles y otros productos horneados.

Ventajas

• Capacidad de 10 Bandejas: Permite hornear grandes cantidades de productos simultáneamente, optimizando el tiempo de producción.
• Tecnología de Convección AIR.Plus: Distribución uniforme del calor para una cocción homogénea en todas las bandejas.
• Control Digital Preciso: Permite ajustar la temperatura, el tiempo y la humedad con gran precisión.
• Diseño Compacto y Robusto: Ideal para espacios reducidos, construido con materiales duraderos para un uso prolongado.
• Fácil de Usar: Panel de control intuitivo que simplifica la operación y minimiza el tiempo de aprendizaje.
• Tecnología DRY.Plus: Permite la extracción rápida de humedad, lo que es ideal para productos crujientes.
• Tecnología STEAM.Plus: Permite controlar la inyección de humedad, perfecta para ciertos productos que requieren mantenerse húmedos.
• Eficiencia Energética: Diseño optimizado para reducir el consumo de energía sin comprometer el rendimiento.
• Fácil Limpieza: Interior y componentes diseñados para una limpieza rápida y sencilla.
• Puerta con Doble Cristal: Aislamiento térmico que mantiene la temperatura interna y protege al usuario.
• Resultados consistentes: Con este horno se obtiene una cocción siempre homogénea.

Usos del Horno Unox Bakerlux

Ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías y negocios de catering que requieren un horno eficiente y de alta capacidad para la producción diaria.

Mantenimiento

• Limpiar el interior y exterior del horno regularmente con un paño húmedo.
• Verificar y limpiar los filtros de aire según las indicaciones del fabricante.
• Realizar revisiones periódicas del sistema de convección y el panel de control.
• Seguir las indicaciones del fabricante para un correcto mantenimiento.

¡Maximiza tu producción con la eficiencia y capacidad del horno Unox Bakerlux de 10 bandejas!