Lavaobjetos Krupps UNIKO EL981E

Especificaciones Técnicas:

• Tamaño de 77.5 Frente x 81.0 Fondo x 221.5 Alto (cm)
• Tamaño de cesta 60 x 67 cm
• Altura útil 83cm
• Capacidad de tanque 37L
• Potencia de bomba 2.7hp
• Sistema AquaTech
• Tecnología Break-Tank
• Voltaje de operación 220V3N/60Hz
• Consumo de agua por ciclo 2.4L
• Dureza de agua recomendada 7°f – 10°f
• Inserción para el soporte de fuente de 5 compartimientos
• Cesta de acero inoxidable
• Porta cubiertos de 8 compartimientos

Más información consultar ficha técnica 

Lavaobjetos Krupps UNIKO EL981E: Potencia Bruta y Capacidad Gigante

El UNIKO EL981E es la solución definitiva para el lavado de utensilios de gran formato. Su diseño está orientado a la máxima productividad, permitiendo higienizar desde ollas de gran litraje y bandejas de panadería hasta rejillas de hornos y componentes de maquinaria pesada. Gracias a su bomba de ultra-presión y su amplia cámara, garantiza resultados impecables donde otros equipos no llegan.

Características Principales: Inteligencia Táctil UNIKO

Al ser un equipo de la serie Elitech, incorpora la interfaz digital más avanzada:

• Panel Táctil de Cristal: Pantalla capacitiva de alta resistencia que permite seleccionar ciclos de lavado específicos para eliminar grasas pesadas, azúcares quemados o restos de proteína.

• Ciclos de Lavado de Alto Impacto: Incluye programas con tiempos extendidos y presiones de agua optimizadas para asegurar la limpieza profunda de peroles y moldes.

• Higiene Certificada (HACCP): Control total de la temperatura de aclarado, asegurando que el agua alcance de manera constante los 85°C para la eliminación de microorganismos.

• Monitoreo de Consumos: Permite visualizar el uso de químicos y energía, ayudando a controlar los costos operativos de la planta.

Ventajas del Modelo EL981E

• Versatilidad Industrial: Es capaz de procesar desde cestas de panadería hasta filtros de campanas extractoras y moldes de silicona o metal.

• Doble Dosificador Electrónico: Dosificadores peristálticos de detergente y abrillantador integrados de serie, regulables desde el panel UNIKO para un control exacto de los insumos.

• Sistema de Filtrado Reforzado: Triple filtro de acero inoxidable que protege el motor y permite trabajar con agua limpia durante más tiempo, incluso con cargas de alta suciedad.

• Ahorro de Mano de Obra: Automatiza el proceso de lavado más pesado de la cocina, permitiendo que el personal se enfoque en tareas de producción.

Mantenimiento y Conectividad

• Ciclo de Autolimpieza Automática: Al finalizar el turno, el equipo higieniza su propia cámara y conductos para evitar la acumulación de cal y residuos.

• Resistencia y Durabilidad: Fabricado para operar en entornos de alta exigencia, con componentes de grado industrial que aseguran una larga vida útil.

• Requerimientos Eléctricos: Requiere conexión trifásica (220V/3N o 400V/3N) para soportar la potencia de sus bombas y la recuperación térmica ultra rápida.

El Krupps UNIKO EL981E es la inversión más rentable para los centros de producción alimentaria que buscan estandarizar sus procesos de limpieza, garantizando seguridad alimentaria y eficiencia operativa al más alto nivel.