Lavaobjetos Krupps UNIKO EL991E

Especificaciones Técnicas:

• Tamaño de 144.0 Frente x 86.0 Fondo x 230.0 Alto (cm)
• Tamaño de cesta 126.3 x 72.7 cm
• Altura útil 85cm
• Capacidad de tanque 100L
• Potencia de bomba 2×2.7hp
• Sistema AquaTech
• Tecnología Break-Tank
• Voltaje de operación 220V3N/60Hz
• Consumo de agua por ciclo 4L
• Dureza de agua recomendada 7°f – 10°f
• Inserción para el soporte de fuente de 5 compartimientos
• Cesta de acero inoxidable
• Dos portas cubiertos 8 compartimientos
• Cesta para bandejas de 8 compartimientos

Más información consultar ficha técnica 

Lavaobjetos Krupps UNIKO EL991E: El Coloso del Lavado Industrial

El UNIKO EL991E representa la máxima expresión en capacidad y potencia dentro de la línea Elitech (comercializada en Colombia como UNIKO). Este equipo ha sido diseñado para eliminar el lavado manual de los objetos más voluminosos y difíciles de la cocina industrial, como bandejas de hornos rotativos, ollas de gran capacidad, moldes, cestas y componentes de maquinaria pesada, garantizando una higiene impecable en ciclos de tiempo récord.

Características Principales: Inteligencia Táctil UNIKO

Este modelo integra la interfaz digital más avanzada para una gestión profesional del lavado:

• Panel Táctil de Cristal: Pantalla capacitiva de alta durabilidad que permite una navegación intuitiva entre los programas de lavado, incluso en entornos de alta humedad.

• Ciclos de Lavado Especializados: Permite elegir programas con diferentes duraciones e intensidades, adaptándose específicamente a residuos difíciles como azúcares quemados, grasas animales o harinas.

• Garantía de Desinfección (HACCP): Gracias a su control electrónico, el equipo asegura un aclarado final constante a 85°C, eliminando cualquier riesgo microbiológico.

• Sistema de Autodiagnóstico: Informa en tiempo real sobre el estado del equipo, niveles de químicos y necesidades de mantenimiento, maximizando la vida útil de la máquina.

Ventajas del Modelo EL991E

• Eficiencia Operativa: Automatiza el trabajo más pesado de la zona de lavado, reduciendo drásticamente el uso de mano de obra y el riesgo de accidentes laborales.

• Ahorro de Recursos: A pesar de su tamaño, el sistema inteligente optimiza el consumo de agua y energía, utilizando solo lo necesario para un acabado brillante.

• Doble Dosificador Electrónico: Incluye de serie dosificadores peristálticos de detergente y abrillantador, regulables con precisión desde el panel UNIKO para evitar el desperdicio de insumos químicos.

• Filtrado de Alta Eficiencia: Triple filtro de acero inoxidable que captura los residuos sólidos, protegiendo las bombas y manteniendo el agua limpia por más tiempo.

Mantenimiento e Instalación

• Ciclo de Autolimpieza Automática: Función programada al finalizar la jornada para higienizar el interior de la cámara y evitar la acumulación de cal o residuos orgánicos.

• Robustez de Grado Industrial: Fabricado con componentes de alta resistencia para soportar turnos de trabajo continuos en las condiciones más exigentes.

• Requerimientos Eléctricos: Requiere conexión trifásica (220V/3N o 400V/3N) para garantizar la potencia de las bombas y la recuperación térmica inmediata del agua.

El Krupps UNIKO EL991E es la inversión definitiva para plantas de producción, catering de alto volumen y panaderías industriales que buscan estandarizar sus procesos de sanidad con la mayor eficiencia y tecnología disponible en el mercado.