Lavaobjetos Krupps UNIKO EL951E

Especificaciones Técnicas:

• Tamaño de 77.5 Frente x 81.0 Fondo x 143.5 Alto (cm)
• Tamaño de cesta 60 x 67 cm
• Altura útil 44.5
• Capacidad de tanque 37L
• Potencia de bomba 2.7hp
• Sistema AquaTech
• Tecnología Break-Tank
• Voltaje de operación 220V3N/60Hz
• Consumo de agua por ciclo 2.4L
• Dureza de agua recomendada 7°f – 10°f
• Inserción para el soporte de fuente de 5 compartimientos
• Cesta de acero inoxidable
• Porta cubiertos

Más información consultar ficha técnica 

Lavaobjetos Krupps UNIKO EL951E: Potencia y Capacidad para Utensilios Pesados

El Lavaobjetos Krupps UNIKO EL951E es un lavaobjetos de alto rendimiento diseñado para panaderías, pastelerías, carnicerías y cocinas de gran escala. A diferencia de los lavaplatos estándar, este equipo cuenta con una bomba de lavado de mayor potencia y una cámara de generosas dimensiones, ideal para eliminar la suciedad más incrustada en bandejas, ollas, moldes y utensilios de preparación.

Características Principales: Control Inteligente UNIKO

Al ser un equipo de la serie Elitech, incorpora la interfaz digital más avanzada:

• Panel Táctil de Cristal: Pantalla capacitiva que permite gestionar ciclos de lavado específicos para diferentes tipos de suciedad (grasas animales, restos de harina, azúcares quemados, etc.).

• Ciclos de Lavado Personalizables: Incluye 4 programas predeterminados con tiempos extendidos y mayor presión para asegurar que incluso los peroles más profundos salgan impecables.

• Higiene Certificada (HACCP): Monitoreo constante de la temperatura de aclarado, garantizando que el agua alcance los 85°C para eliminar bacterias y microorganismos.

• Autodiagnóstico: Sistema de alertas en tiempo real sobre el estado de los componentes, niveles de químicos y ciclos de mantenimiento.

Ventajas del Modelo EL951E

• Versatilidad de Carga: Ideal para lavar cestas de pan, bandejas de horno, batidores industriales y piezas de maquinaria de procesamiento de alimentos.

• Doble Dosificador Electrónico: Incluye dosificadores peristálticos de detergente y abrillantador ajustables desde el panel, optimizando el costo de los insumos químicos.

• Eficiencia Energética: A pesar de su potencia, el sistema inteligente optimiza el uso de agua y electricidad, minimizando el impacto en los costos fijos.

• Triple Filtrado de Cuba: Un sistema de filtros de acero inoxidable captura los residuos sólidos, protegiendo el motor y manteniendo el agua limpia por más tiempo.

Mantenimiento y Durabilidad

• Ciclo de Autolimpieza: Función automática al finalizar la jornada que higieniza el interior de la máquina y previene la formación de olores o incrustaciones de cal.

• Resistencia Industrial: Diseñada para turnos de trabajo continuos y ambientes de alta exigencia química y térmica.

• Conexión Eléctrica: Requiere conexión trifásica (220V/3N o 400V/3N) para soportar la potencia de la bomba y la recuperación rápida de temperatura del calderín.

El Krupps UNIKO EL951E es la herramienta indispensable para las áreas de producción que necesitan automatizar el lavado de utensilios pesados, garantizando rapidez, higiene superior y un ahorro significativo en mano de obra y agua.