Horno Unox BakerLux CT de 10 Bandejas Eléctrico

Especificaciones Técnicas:

  • Tamaño 86.0 Ancho x 88.2 Profundidad x 125.2 Alto (cm)
  • Capacidad de 10 bandejas (60×40) con soportes antivuelco
  • Distancia entre bandejas de 80mm
  • Funciona eléctricamente
  • Tecnología DRY.Plus
  • Tecnología Air.Plus
  • Tecnología Steam.Plus
  • Tecnología Protek.SAFE que mantiene la puerta de doble cristal y la superficie externa frías, lo que garantiza la seguridad y la eficiencia energética
  • Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados, lo que facilita la limpieza y la higiene
  • Certificación Energy Saver Plus ahorro de energía
  • Tiene una iluminación de la cámara de cocción que te permite ver el estado de los productos
  • Operación a 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
  • Diseño elegante y moderno que se adapta a cualquier espacio

$ 27.846.000

Horno Unox Bakerlux de 10 Bandejas Eléctrico: Eficiencia y Capacidad para Panadería Profesional

El horno Unox Bakerlux de 10 bandejas es una solución ideal para panaderías y pastelerías que buscan eficiencia y capacidad en un equipo compacto. Diseñado para ofrecer resultados consistentes y de alta calidad, este horno es perfecto para la producción diaria de pan, pasteles y otros productos horneados.

Ventajas

  • Capacidad de 10 Bandejas: Permite hornear grandes cantidades de productos simultáneamente, optimizando el tiempo de producción.
  • Tecnología de Convección AIR.Plus: Distribución uniforme del calor para una cocción homogénea en todas las bandejas.
  • Control Digital Preciso: Permite ajustar la temperatura, el tiempo y la humedad con gran precisión.
  • Diseño Compacto y Robusto: Ideal para espacios reducidos, construido con materiales duraderos para un uso prolongado.
  • Fácil de Usar: Panel de control intuitivo que simplifica la operación y minimiza el tiempo de aprendizaje.
  • Tecnología DRY.Plus: Permite la extracción rápida de humedad, lo que es ideal para productos crujientes.
  • Tecnología STEAM.Plus: Permite controlar la inyección de humedad, perfecta para ciertos productos que requieren mantenerse húmedos.
  • Eficiencia Energética: Diseño optimizado para reducir el consumo de energía sin comprometer el rendimiento.
  • Fácil Limpieza: Interior y componentes diseñados para una limpieza rápida y sencilla.
  • Puerta con Doble Cristal: Aislamiento térmico que mantiene la temperatura interna y protege al usuario.
  • Resultados consistentes: Con este horno se obtiene una cocción siempre homogénea.

Usos del Horno Unox Bakerlux

Ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías y negocios de catering que requieren un horno eficiente y de alta capacidad para la producción diaria.

Mantenimiento

  • Limpiar el interior y exterior del horno regularmente con un paño húmedo.
  • Verificar y limpiar los filtros de aire según las indicaciones del fabricante.
  • Realizar revisiones periódicas del sistema de convección y el panel de control.
  • Seguir las indicaciones del fabricante para un correcto mantenimiento.

 

¡Maximiza tu producción con la eficiencia y capacidad del horno Unox Bakerlux de 6 bandejas!

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