Horno UNOX Cheftop Mind.Maps Eléctrico de 5 bandejas
Especificaciones Técnicas:
- Tamaño 75.0 Ancho x 78.3 Profundidad x 67.5 Alto
- Capacidad de 5 bandejas con soportes antivuelco
- Más de 1000 programas configurables
- Puerta con triple cristal
- Multi-time para gestionar 10 procesos simultáneamente
- Pantalla Táctil con tecnología Mind.Maps
- Tecnologías: Dry.Maxi, Steam.Maxi, Air.Maxi, Presure.Steam
- Temperatura de operación 30 – 260 °C
- Inteligencia Artificial: Adaptive.Cooking, ClimaLux, Smart.Preheating, AutoSoft, Sense.Klean
- Sistema de ventiladores múltiples de 4 velocidades y elementos de calor de alto rendimiento
- Sistema recoge gotas integrado en la puerta
- Voltaje de Operación 400V – 220/240V
- Conexión Wi-Fi integrada
- Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta
$ 29.968.000
Horno Unox Cheftop MIND.Maps 5 Bandejas: Innovación y Precisión en tu Cocina Profesional
El horno Unox Cheftop MIND.Maps de 5 bandejas es una herramienta de cocina avanzada que redefine la eficiencia y la precisión en la cocina profesional. Con su tecnología MIND.Maps, este horno permite una cocción personalizada y resultados excepcionales, adaptándose a las necesidades de chefs y cocineros exigentes.
Ventajas
- Tecnología MIND.Maps™: Interfaz intuitiva que permite dibujar y guardar procesos de cocción personalizados.
- Tecnología ADAPTIVE.Clima™: Control automático de la humedad para resultados perfectos en cualquier condición.
- Tecnología DRY.Maxi.Plus™: Extracción rápida de la humedad para productos crujientes y dorados.
- Tecnología STEAM.Maxi.Plus™: Generación de vapor de alta densidad para cocciones al vapor perfectas.
- Tecnología AIR.Maxi.Plus™: Distribución uniforme del aire para cocciones homogéneas.
- 5 bandejas GN 1/1: Capacidad ideal para cocinas profesionales con demanda media y alta.
- Panel de Control Digital Touch: Operación fácil y precisa con acceso a múltiples funciones y programas.
- Diseño Robusto y Duradero: Construido con materiales de alta calidad para resistir el uso intensivo.
- Función de Limpieza Automática: Simplifica el mantenimiento y garantiza la higiene.
- Ahorro Energético: Las tecnologías implementadas en este horno optimizan el consumo de energía.
Usos
Ideal para restaurantes, hoteles, caterings y cocinas profesionales que buscan tecnología avanzada y precisión en sus preparaciones.
Mantenimiento
- Limpiar el interior y exterior del horno regularmente con un paño húmedo.
- Ejecutar el programa de limpieza automática según las indicaciones del fabricante.
- Verificar y limpiar los filtros de aire periódicamente.
- Realizar revisiones técnicas según las recomendaciones del fabricante.
¡Transforma tu cocina con la innovación y precisión del horno Unox Cheftop MIND.Maps de 5 bandejas!
Experiencia de Nuestros Clientes
