Molino de Café Cunill Brasil de 2Kg

Especificaciones Técnicas:

• Voltaje: 230V / 220V / 110V
• Frecuencia: 50Hz / 60Hz
• Fases: 1(monofásico)
• Rpm: 1.300 / 1.600
• Intensidad: 1,4A / 3A
• Condensador: 9nf / 40nf
• Potencia: 0,12Hp / 275W
• Grado de protección: IP21
• Motor provisto de protector térmico.
• Tiempo máximo de funcionamiento: 30min.

• Muelas de acero templado (62HRc) de 60 mm de diámetro
• Duración de las muelas: 500 Kg
• Capacidad de la tolva: 1Kg
• Capacidad del dosificador: 300gr
• Regulación del dosificador: 5/12gr
• Palanca dosificador: derecha/izquierda
• Paro/marcha versión estándar: manual
• En opción: arranque automático

• Medidas ancho x largo x alto: 210x380x470mm
• Peso: 8kg
• Ruido aéreo: 77dB

Molino de Café Cunill Brasil 2kg: Precisión y Potencia para el Espresso Perfecto

El molino de café Cunill Brasil 2Kg es el aliado ideal para cafeterías y restaurantes que demandan frescura y consistencia en cada taza. Con su tolva de 2 kg y un motor de alto rendimiento, este equipo está diseñado para soportar el flujo constante de trabajo pesado, garantizando que el grano mantenga todas sus propiedades organolépticas gracias a su sistema de molienda de baja fricción térmica.

Ventajas Más Importantes del Producto

• Tolva de Gran Capacidad (2 kg): Fabricada en material irrompible y deformación nula, permite gestionar altos volúmenes de café sin necesidad de recargas constantes.

• Motor con Protección Térmica: Equipado con un sistema de ventilación que permite un funcionamiento continuo sin calentar el grano, preservando el aroma y sabor original del café.

• Fresas de Acero Templado: Muelas de 60 mm de diámetro que aseguran un corte preciso y una granulometría uniforme, fundamental para un espresso de calidad.

• Dosificador de Precisión: Sistema de palanca ergonómico que entrega la dosis exacta de café molido directamente al porta-filtro, minimizando el desperdicio.

• Ajuste Micrométrico: Permite regular el punto de molienda con total exactitud, adaptándose a las necesidades específicas de cada tipo de grano o condición climática.

• Diseño Silencioso y Estable: Su estructura y materiales están optimizados para reducir las vibraciones y el ruido, mejorando el ambiente en la barra de café.

• Fácil Limpieza: Componentes desmontables que facilitan la eliminación de aceites y residuos de café, asegurando que cada molienda sea siempre fresca.

Negocios en los que el Producto es Imprescindible

• Cafeterías de Especialidad: Donde la precisión en el molido es el factor determinante para el éxito del barista.

• Restaurantes y Hoteles: Ideal para ofrecer un servicio de café premium con grano molido al instante.

• Pastelerías y Panaderías: Perfecto para complementar la oferta de repostería con bebidas de café de alta calidad.

• Barras de Café en Oficinas: Para entornos corporativos que valoran un buen café y requieren un equipo duradero y fácil de operar.

Recomendaciones de Mantenimiento

• Limpieza de Fresas: Se recomienda limpiar las muelas semanalmente con un cepillo seco o productos específicos para eliminar restos de aceites de café.

• Vaciar la Tolva: Al final de la jornada, retirar el grano sobrante y limpiar la tolva para evitar que los aceites se oxiden y afecten el sabor del café nuevo.

• Revisión de Desgaste: Verificar el estado de las fresas cada 400-500 kg de café molido para asegurar que el corte siga siendo óptimo.

• Cuidado del Dosificador: Limpiar el interior del depósito de café molido diariamente para evitar la acumulación de residuos viejos.