Molino de Café Cunill Kenia Tron

Especificaciones Técnicas:

• • VOLTAJE: 230V / 220V / 110V
  • FRECUENCIA: 50Hz / 60Hz
  • FASES: 1(monofásico)
  • RPM: 1.300 / 1.600
  • INTENSIDAD: 1,5A / 3,5A

• CONDENSADOR: 10µf / 40µf
• POTENCIA: 0,25Hp / 400W
• GRADO DE PROTECCIÓN: IP21
• MOTOR PROVISTO DE PROTECTOR TÉRMICO
• TIEMPO MÁXIMO DE FUNCIONAMIENTO: 30min.
• MUELAS DE ACERO TEMPLADO (62HRc) ø 60mm
• DURACIÓN DE LAS MUELAS: 500Kg
• CAPACIDAD DE LA TOLVA: 1Kg
• PANTALLA TÁCTIL MULTI-IDIOMA
• SELECCIÓN DE 1 O 2 CAFÉS MOLIDOS AL INSTANTE O MOLIDO CONTINUO
• CONTADOR DE CAFÉS TOTAL O PARCIAL
• CRONÓ

METRO ASISTENTE DEL PUNTO DE MOLTURACIÓN
• MEDIDAS ANCHO X LARGO X ALTO: 210X380X660mm.
• PESO: 11 Kg
• RUIDO AÉREO: 63dB

Molino de Café Cunill Kenia Tron: Tecnología Electrónica para el Barismo de Precisión

El Cunill Kenia Tron es un molino de café electrónico «On-Demand» diseñado para los baristas más exigentes que buscan frescura absoluta en cada extracción. Gracias a su sistema de programación digital, este equipo entrega la dosis exacta de café recién molido directamente al porta-filtro en segundos. Su diseño estilizado y su tecnología silenciosa lo convierten en la pieza central perfecta para barras de café gourmet y establecimientos de especialidad.

Ventajas Más Importantes del Producto

• Molienda Instantánea (On-Demand): Evita la oxidación del café al moler solo la cantidad necesaria para cada taza, preservando todos los aceites y aromas volátiles del grano.

• Pantalla Táctil Multilingüe: Panel digital intuitivo que permite programar dosis individuales, dobles o molienda continua con una precisión de milisegundos.

• Motor con Sistema de Ventilación: Diseñado para trabajar bajo presión constante sin transferir calor al café, manteniendo la integridad del grano durante todo el día.

• Fresas de Acero Templado de 65 mm: Muelas de gran diámetro que permiten una molienda más rápida y uniforme, reduciendo el tiempo de preparación.

• Ajuste de Molienda Micrométrico: Control total sobre la granulometría, permitiendo encontrar el punto exacto para un espresso perfecto, sin importar las variaciones de humedad.

• Contador de Dosis: Función electrónica que permite llevar un control estricto del consumo de café, ideal para la gestión de inventarios y costos del negocio.

• Soporte para Porta-filtro Universal: Diseño ergonómico que permite apoyar el porta-filtro para una operación manos libres mientras se realiza la descarga.

• Operación Silenciosa: Tecnología de reducción de ruido que mejora la experiencia del cliente en la barra.

Negocios en los que el Producto es Imprescindible

• Cafeterías de Especialidad (Third Wave Coffee): Donde la frescura del grano molido al segundo es un requisito innegociable.

• Bares y Restaurantes de Lujo: Que desean ofrecer un servicio de café premium con tecnología de vanguardia.

• Barras de Barismo Profesional: Ideal para competencias o laboratorios de cata de café.

• Hoteles Boutique: Donde la estética del equipo y la calidad de la bebida son fundamentales para la imagen de marca.

Recomendaciones de Mantenimiento

• Limpieza del Conducto de Salida: Limpiar periódicamente el ducto de descarga para evitar la acumulación de café fino que pueda obstruir la salida o alterar el sabor.

• Calibración Semanal: Debido a los cambios climáticos, se recomienda revisar la programación de los segundos de dosis para asegurar que el peso en gramos siga siendo constante.

• Uso de Cristales de Limpieza: Utilizar productos limpiadores de molinos periódicamente para absorber los aceites acumulados en las fresas sin necesidad de desarmar el equipo.

• Cuidado de la Pantalla: Limpiar el panel táctil únicamente con un paño seco o ligeramente húmedo para evitar daños en los circuitos electrónicos.